Speisen & Co.
Ergänzend zu unserer Karte präsentieren wir Ihnen, in Kooperation mit dem „Kitteh’s Kitchen Club“, wechselnde Gerichte und aromatische Suppen. Alle Rezepturen entsprechen dem Nachhaltigkeitsprinzip und werden aus frischen kontrollierten Zutaten für Sie gekocht.
Exklusiv für die Blue Marlin Sushi Bar hat Kitteh eine asiatische Linie in ihr Speisenprogramm aufgenommen, das sie als „influenced kitchen“ bezeichnet.
Da sich die asiatische Küche in ihrer Würze auf glutamathaltige Zutaten stützt, kocht Kitteh hier ausgleichend mit Brühen und Fonds aus eigener Herstellung, bei denen sie nur natürliche Zutaten verwendet.
Sobald die Einführungsphase mit dem warmen Sortiment Favoriten bei unseren Gästen zeigt, nehmen wir diese als festes Angebot in unsere Speisenkarte auf.
Zusätzlich wird es dann saisonale Extras geben.